カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 11/14 せりに間に合わず

2007年11月14日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(1)

大敷網は、朝方は、汐早く、網がもてませんでしたが、昼前にもう一度漁に行き、たくさん獲れた模様です。しかし、せりは、行わず、明日のせりにかける模様です。底引きも朝方出港し、明日のせり予定です。

昨日は、吉川君に修行の一環でかに料理をご馳走しました! 嫌というほど蟹を見た日でしたが、食べるのは、別物のようです。大満足でたらふく食べつくしてくれました♪ 正直、私も松葉は、今期 初。はやりうまいものですね!!!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

コメント一覧(1件)

  • 魚屋たっつ  より:

    無事、帰る事ができました!昨日、今日と色々と教えて頂いたうえにがぁなうみゃ?蟹料理をご馳走していただき、本当にありがとうございました♪♪v(⌒o⌒)v♪♪仕事もお役に立ちたいですが、まだまだ微力で足手まといかもしれません。もっともっと勉強させて頂きたいので長い目で見てやってください。いろいろ忘れ物して帰ってすいません・・。来週も何卒よろしくお願いいたします。うちの奥さんのHPです。http://www.ifdv.jp

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