本日の漁獲情報　8/4　じゃこの日

今日の概況：大敷網は、魚は、多少復活。少しづつでしたが、それなりにありました。しかし、それにしても暑い！　いつまで、この暑さは、つづくのでしょうかね？

大敷網（定置網）：さわら、サゴシ、飛び魚、イサキ、スズキ、カワハギ、ビンナガ、白いかなど
活け物：オコゼ、スズキ、鯛、アコーなど
釣り物：イサキ、鯛
刺し網（カゴ漁含む）：がな、
覗き物：さざえ、塩雲丹、赤うに
底引き網（大善丸）：休漁期

今日は、四国から、大量に、煮干しイワシが、送られてきました。毎年の恒例ですが、この小さな町でも、かなりの消費です。　丹後でも、少しは、獲れるのですが、本場には、敵いません。

天然素材から、確りと、出汁を取っていただきたいですね！