松葉ガニ、せこ蟹(せいこ蟹)、お取り寄せ通販

うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 10/31 一転大漁でしたが、結果は?

本日の漁獲情報 10/31 一転大漁でしたが、結果は?

2010年10月31日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

大敷網は、約1週間ぶりの漁でしたが、逆に、ヤナギ、ツバスなど魚がありすぎて、選別に昼までかかり、舞鶴の市場に直行で、こちらでは、市がありませんでした。

 

店では、蟹の解禁に備え、水槽の試運転です。 海から海水を運び、すべての水槽を運転するのは、2日間かかります。

DSCF7340.JPG

DSCF7341.JPG

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

ページトップへ