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本日の漁獲情報 10/31 白いか爆釣り

2011年10月31日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、通常通りに、夕日港に水揚げになりました。 ヤナギ、サワラ、小物他で、時間が間に合わず、舞鶴へ直行です。 セリは、白いか市。 1隻で、50箱釣った漁師さんも。 型も大きくなり、仕立ても良かったので、思わず、ほとんど買っちゃいました^^

大敷網(定置網):サワラ、ヤナギ、小イカ、ツバス他
活け物:スズキ
釣り物:大正魚、鯛、白いか
刺し網(カゴ漁含む):無し
覗き物:なし
底引き網(大善丸):休み

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鮮度、厚み、甘み どれも抜群!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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