カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 3/4 魚は、少し& 海藻いろいろ

2012年03月04日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、ツバスが10箱に、スズキ、冬いか他。 刺し網で、ツバスは、ありませんが、イサキが獲れています。

大敷網(定置網):ツバス、スズキ、冬いか
活け物:無し
釣り物:無し
刺し網(カゴ漁含む):イサキ
覗き物:サザエ、アワビ、ナマコ
底引き:休み

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春の風物詩 水タコも、顔を見せてきました。

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春の海藻シリーズ  これは、ハバ 佃煮や、ハバご飯に

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これは、ジンバ 神藻と、書きます これも、佃煮で多く食べられます

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これは、アラメ。 細かく切って、味噌汁の具に。 とろとろ ネバネバになります!

 

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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