松葉ガニ、せこ蟹(せいこ蟹)、お取り寄せ通販

うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 4/15 春第二章

本日の漁獲情報 4/15 春第二章

2012年04月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:鯛に続き、サヨリや、大鯵も、出てきました。 市場は、春 春 春の感じです^^ 底引き網も、活け鯛が、小さい物を合わせると100枚ほど。きっとどこでも、鯛が沸いていそう

定置網:鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバスなど
活け物:真鯛、平目、アコー、オコゼ
釣り物:スルメイカ、
刺し網(カゴ漁含む):サヨリ、メバル
覗き物:サザエ
底引き:エテカレイ、マカレイ、ハタハタ、アンコ、活鯛など

DSCF3998.JPG

DSCF3996.JPG

DSCF4003.JPG

わかりにくしですが、すべて 活鯛

DSCF4004.JPG

エテカレイも、たくさん。 今 旨いです!

DSCF4005.JPG

生のワカメ たくさん 仕入れました! 丹後のワカメは、今が旬というか、今しか駄目。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

ページトップへ