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本日の漁獲情報 5/14 大漁!大漁!

2012年05月14日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:定置網漁は、ツバス 小鰺が、ダンベ数本づつ。 他にも、飛び魚がいきなり、大漁。 ヨコワも 40本 アオリイカも、10箱ほどと、所狭しと並んでいました。 もrちろん買いすぎで、朝から 大変でした^^

定置網:ヨコワ、ヒラマサ、スズキ、ツバス、鯛、鯖、鯵、アオリイカ、白イカ、飛び魚他
活け物:平目、鯛、オコゼ
釣り物:ツバス、赤ホコ、
刺し網(カゴ漁含む):メバル、イサキ、
覗き物:サザエ
底引き:マカレイ、ハタハタ、アンコなど

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特大ヒラマサ 10k

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飛び魚 こちらでは、アゴと呼びます。

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アゴミンチ 主に味噌汁の具になります。 初夏の丹後の味です。

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ヨコワ3〜4k 40本

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底引き網

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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