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 本日の漁獲情報 5月27日 青物の山

2012年05月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:定置網漁は、青物 盛りだくさん。 ヒラマサ、飛び魚、鯵、ツバス、丸子、鯖に、セリ場は、青物一色。他にも、かますが続きました。

定置網:ヒラマサ、飛び魚、ツバス、スズキ、小鯛、石鯛、かます、鯵、白いかなど
活け物:鯛、平目、オコゼ、石鯛
釣り物:スルメイカ、赤ホコ
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、メバル
覗き物:サザエ
底引き:マカレイ、エテカレイ、アンコなど

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かますも、美味しく干し上がっています。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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