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本日の漁獲情報 7/25 塩雲丹 初セリ!

2012年07月25日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:定置網漁は、小さな ビンナガ 1kサイズが、300k程。後は、これといった魚は、無しです。

23日より解禁になった 潜り漁の、塩雲丹が、ようやく出てきました。 これから、僅か3週間の期間しか、漁期がありません。 たくさん獲れてくれると良いですが!

定置網:白いか、飛び魚、ビンナガ、かますなど
活け物:アコー、
釣り物:イサキ、鯛、
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、舌ヒラメ、
覗き物:サザエ、アワビ、モズク、赤うに、塩雲丹
底引き:休漁中

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小ぶりのビンナガ

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大敷網の魚も、他は、わずか

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釣りや、網の魚も少なめ

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潜り漁が解禁になると、赤うにも、増えるのですが、今年は、少ない

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夏の逸品 塩雲丹 塩辛いけど、旨味が凄い 

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実は、今度 塩雲丹漁が、取材される事になりました。本日は、その打ち合わせでした。

 

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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