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本日の漁獲情報 10/31 えっ! ツバメの魚?

2012年10月31日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

本日は、荒れ模様で、セリは、昨日分の赤イカのみ

 

DSCF6502.JPG

セリは、これだけ

DSCF6504.JPG

これは、昨日 定置網に 入った 珍しい魚。

名前も知らずに、珍しい物好きの私は、迷わず 買いましたが、名前が分からず苦労しましたが、

調べた所、燕魚という魚でした。

http://www.zukan-bouz.com/suzuki/nizadai/tubameuo.html

 

大きさは、1キロほどあり、漁師さんの話では、小さい物は、玉に入るようですが、これほど大きな物は、希みたいです。 なんと 小さな物は、見た目が悪いので、そのまま海に戻してたようです。

DSCF6506.JPG

身は、活け物だったせいもありますが、かなり綺麗でした。 もちろん 今晩いただく予定です^^

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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