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本日の漁獲情報 11/19 これぞ、日帰り漁

2012年11月19日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、ヤナギに、ツバス サワラなど。

底引き網 大善丸は、朝方 出漁して、沖の模様が悪く、昼過ぎに帰港。これぞ、ホントの日帰り漁ですが、蟹は、活きてさえいれば、問題ありません。 日帰りの蟹 =美味しい蟹では、ありません。 当店では、仕入れたその日に、茹でる事、販売する事は、解禁日以外は、絶対にしません。 必ず 泥はきを終えてから、販売します。

定置網:ヤナギ、アオリイカ、ツバス、サワラ、赤いかなど
活け物:石鯛、鯛、スズキなど
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き:大善かに、せこ蟹、マカレイなど 少漁

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雄は、網数にしては、まずまずの漁模様ですが、

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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