本日の漁獲情報　1/31　太刀魚　一夜干し

今日の概況：大敷網は、少漁。　底引き網は、再び出港して、明日のセリ予定。　

定置網：ツバス他少漁
活け物：鯛
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：アワビ、サザエ、ナマコ
底引き：出港

先日　水揚げされた　太刀魚を切り身にして、一夜干しにしてみました。

予想以上の味！　小骨が多いのが、難点ですが、もちろん私は、全く気になりません。

店舗のみの販売です。