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本日の漁獲情報 3/4 定置網に イワシの姿が

2013年03月04日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:朝セリは、ありませんでしたが、底引き網が、夜中に出港し、日帰り漁で、カニに、カレイ ハタハタなど。 地元の浜では、ありませんが、伊根から向こうの定置網で、イワシが入っています。 先日から、巻き網船では、たくさん獲れていましたが、定置網には、久しぶり。 イワシや、ハタハタ、カレイなど、加工に、大忙しです。

定置網:メンテの為、お休み
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き:大善カニ、海老、バイ貝、エテカレイ、マカレイ、ハタハタ、アンコー他

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蟹は、2網で、50枚ほど 

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ハタハタも、選別が大変。 仕分けに、助っ人もたくさん来ています!

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定置の、イワシは、品物が 違います。 見た目も、鮮度も抜群です!

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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