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本日の漁獲情報 5/11 サバ大漁ですが。

2013年05月11日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サバが多かった以外は、全体的に低調でした。しかし、サバは、明日が、中央市場関係が、お休みでも、相変わらず いい値しています。 底引き網は、お休み。

明日は、市場定休日です。

定置網:サバ、アジ、スズキ、ヒラマサ、白イカ、モンコイカ、など
活け物:なし
釣り物:スルメイカ、
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:板ワカメ
底引き:休み

DSCF8466.JPG

もはや、サバ様です!

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アジの一夜干しが、ようやく納得できる脂の乗りになってきました。 販売まで、今しばらくお待ち下さい。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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