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本日の漁獲情報 3/16 珍客

2014年03月16日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網こそ、少漁でしたが、刺し網ツバス、釣り物 底引き網と、重なり、朝市は、久々に賑やかでした。

そして、最近 テレビでよく見かける 謎の使者が、前浜にも 表れました!

定置網:サワラ、サゴシなど
活け物:鯛他
釣り物:赤ほこ、小麦、小鯛、ツバス
刺し網(カゴ漁含む):ツバス、イサキ
覗き物:サザエ、アワビ、雲丹、アカモク
底引き:大善ガニ、マカレイ、ハタハタ、バイ貝など

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深海魚登場。 持ち上げると 2mほど。 リュウグウノツカイと、思いきや、よく調べると、サケガシラという名前でした。  リュウグウノツカイだと、思い込んでいました。 調べてよかった

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刺し網ツバス 登場。 個人的には、好きになれないので、店頭に並ぶ事は、ありません。 買い付けのみ、行います。

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大善丸も 一週間ぶり以上かな?

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真ん中は、刺し網のイサキです。見た目は、よかったが、脂は、どうでしょうか?先ずは、試し買い。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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