カニや魚の知識、活動レポートなど

ズワイガニのセックスを笑うな

2014年10月27日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)
過激なタイトルですが、 これは、2年前に 遠藤 成さんが、

マガジンハウスに書いた コラムです。

松葉ガニの生態については、このコラムをお読みいただく方が、
分かりやすく、面白いと思います^^

http://colocal.jp/topics/food-japan/uocolo/20121220_13893.html

 

専門職といえども、これほど 的確に 分かりやすく、しかも、面白く執筆できるのは、

食べる事が大好きで業界の事もある程度、理解している事が分かります。

私も何度読み返しても、笑える程で、面白く、知らない人でも、これさえ読んでいただければ、一気に 蟹博士になれる程、詳しく書いてあります。

活け松葉ガニ 日本海POP-17

ついに、松葉ガニ解禁まで 10日を切り 後9日後です。

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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