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【本日の漁獲情報】 4月26日 今年は、鯵の当たり年か? & 掛津丸初漁!

2015年04月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

定置網漁は、鯵が、満載。

今年は、時期も早く、量も例年に比べ 出始めとしては、かなり多めです。

ここ3年ほど不漁が続いていたので、今年は、期待したいです!

定置の他は、スズキに、白イカが少しですが、ようやく出てきました。

そして、今年は、早くも 掛津丸初出漁。

出足は、お知らせ程度の漁模様でしたが、市場に定置網船があると感じが出てきます!

その他の魚は、釣り物 スルメイカ、丸子。

刺し網で、ツバス。

覗き物で、サザエ、アワビ、板ワカメ。

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仕入れた鯵は、刺身用は すぐに血抜きを施します。

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画像がボケていますが、大型も!

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市場内で仕分けする定置網は、掛津丸だけです。

市場らしくて良いですね^^

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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