松葉ガニ、せこ蟹(せいこ蟹)、お取り寄せ通販

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前浜に本マグロが3本! 欲しいのは、山々ですが。。。

2017年06月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

小定置網 掛津丸に、なんと 本マグロが3本かかりました。 マグロは、山陰沖に産卵場所があり、そこを目がけて回遊してくるマグロが、しばし定置網にかかります。 その中でも 小さな網の掛津丸に入るのは、珍し・・・続きを読む 前浜に本マグロが3本! 欲しいのは、山々ですが。。。

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水ガニ(若松葉ガニ)は、規制すべき!

2017年02月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今 一部 話題になっている 水ガニ。 水ガニとは、松葉ガニの脱皮直後で、まだまだ成長途中。 正直 松葉ガニとは、言えぬ代物です。 甲羅は、柔らかく、身は、みずみずしいのが特徴。   ・・・続きを読む 水ガニ(若松葉ガニ)は、規制すべき!

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12月 年末 松葉ガニは、異常な相場でした。

2017年01月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

明けましておめでとう御座います! 本年も、魚政共々、うおけんブログも どうぞ、よろしくお願いいたします! 11月12月も、書く気満々でいましたが、忙しさについつい負けてしまい、ほとんど更新出来ず終いでした。 年明けからは … 続きを読む 12月 年末 松葉ガニは、異常な相場でした。

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【松葉ガニ知識編 番外編 1】  平成28年漁期ズワイガニ漁況の見通しについて

2016年11月05日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2)

いよいよ 松葉ガニ漁が解禁になります。 先日 今年のズワイガニ漁の資源調査報告がアップされました。 京都府海洋センターも毎年 発表するのですが、今年は、まだアップされていないので、但馬水産技術センター・・・続きを読む 【松葉ガニ知識編 番外編 1】  平成28年漁期ズワイガニ漁況の見通しについて

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【松葉ガニ知識編 1】  松葉ガニの名として お届けする理由!

2016年10月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

「 蟹は、港で獲れているんじゃない! 海底で獲れているんだ!」 ずばりこの通りで、当たり前ですが、蟹は、港では、獲れません。 松葉ガニは、沖合の深海 約250~400Mの海底で生息し、それを底引網とい・・・続きを読む 【松葉ガニ知識編 1】  松葉ガニの名として お届けする理由!

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松葉ガニ漁は、11月6日 解禁に正式決定!

2016年10月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニ漁の解禁も 例年同様 11月6日に正式に決まりました。 毎年11月6日が解禁なので、固定しているものと思われがちですが、 正式には、今週頭に行われた ズワイガニ特別委員会と呼ばれる会合で、漁期・・・続きを読む 松葉ガニ漁は、11月6日 解禁に正式決定!

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ヤナギ 大漁 大漁と言うけれど

2016年09月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

ヤナギとは、サワラの幼魚で、 順番的に言えば ヤナギ→サゴシ→サワラの呼び名になります。 ここ最近のヤナギ大漁とは、このヤナギの事。 このヤナギが 各定置網漁に、大漁に入っています。集荷の舞鶴市場は、・・・続きを読む ヤナギ 大漁 大漁と言うけれど

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ノド黒の 黒の正体は?  ノド黒は、実の腹黒ではありません!

2016年09月14日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

ノド黒の由縁は、ノドの中が黒く見えるため。 ちなみに、ノド黒の正式名は、赤ムツですね。 外見からは、ノドの中しか見えませんが、実は、ノドから、お腹の中全体に広がっています。 (画像は、ノド黒を背開きし・・・続きを読む ノド黒の 黒の正体は?  ノド黒は、実の腹黒ではありません!

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冷静に 振り返れば、かなりの違い!

2016年07月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

これは、7年前に作成した、年間の水揚げ漁獲情報。 魚種としては 大方の所は、変わっていないが、細かく見ると、水揚げが無くなっている魚や、時期がズレている魚もあります。 特に感じた事は、全体的に、漁獲量・・・続きを読む 冷静に 振り返れば、かなりの違い!

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魚の時期がズレているのか、今からなのか?

2016年06月03日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

定置網:飛び魚、カマス、白イカ、アジ、丸子、ブリ、スズキなど 活け物:鯛、ヒラメ、石鯛など 釣り物:スルメイカなど 刺し網(カゴ漁含む):なし 覗き物:サザエ、ウニ 底引き:お休み 定置網漁は、白イカ・・・続きを読む 魚の時期がズレているのか、今からなのか?

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