松葉ガニ、せこ蟹(せいこ蟹)、お取り寄せ通販

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朝日放送 旅サラダにて、鬼エビを取材いただきました!

2017年04月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

朝日放送 旅サラダ 日本縦断 コレうまの旅」というコーナーで、鬼エビを紹介いただきました。 https://www.asahi.co.jp/tsalad/ このコーナーは、突然のアポなしで、取材を行っ・・・続きを読む 朝日放送 旅サラダにて、鬼エビを取材いただきました!

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「炭火割烹 蔓ききょう」で肉と魚を堪能する会

2017年04月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

滋賀県大津市 蔓ききょうさんで開催された 肉と魚を堪能する会に参加させていただきました。 肉は、滋賀県草津の サカエヤさん。 魚は、もちろん京丹後市 魚政^^ しかも、肉と魚の競演だけではなくて、 そ・・・続きを読む 「炭火割烹 蔓ききょう」で肉と魚を堪能する会

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久しぶりの東京で、最後の築地市場見学になるのかな? お薦めの店もありますよ!

2016年06月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

ちょっと 東京に行きたい用事が出来たので、久しぶりに年に一度の地元市場の休みを利用して、東京まで行ってきました。 観光らしい観光は、靖国神社と、皇居に、鉄板のスカイツリーです^^ そして、この秋 移転・・・続きを読む 久しぶりの東京で、最後の築地市場見学になるのかな? お薦めの店もありますよ!

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本日の漁獲情報 10/15 質問にお答えします

2011年10月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2)

今日の概況:昨夜は、大雨で、心配していましたが、雨とは、関係なく大敷網は、ツバス、ヤナギ他 釣り物も、ほとんどなく、底引き網もお休み 大敷網(定置網):ヤナギ、サワラ、ツバス、カマス、小いかなど、活け物:スズキ釣り物:鯛 … 続きを読む 本日の漁獲情報 10/15 質問にお答えします

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蟹名工の旅館  間人 昭恋館 よ志のや

2011年03月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

昨日は、蟹の老舗 旅館 間人の よ志のやさんに、お邪魔しました。 http://www.taiza.jp/index.html   よ志のやさんで、蟹をいただくのは、実に久しぶり。 先ずは、板長のセンスある お … 続きを読む 蟹名工の旅館  間人 昭恋館 よ志のや

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羽衣荘で蟹三昧

2011年03月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

昨日は、お得意先のお客様と一緒に、蟹を目当てに、羽衣荘へ。 http://www.hagoromoso.jp/new/gankooyazi.html ここで、蟹を食べるのは、実に4ヶ月ぶり。 久しぶりに、腹一杯、蟹をたら … 続きを読む 羽衣荘で蟹三昧

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網野クエの行き先は!

2011年01月09日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

先日 水揚げされたクエは、割烹の宿 こばま荘さんへ。 http://www.kobama.com/ 今回は、クエ以外にも、鰤や、中シビも! 中々こんな豪華な食材は、食べられません。是非、お薦めしたい宿です。 料理長 たっ … 続きを読む 網野クエの行き先は!

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お得意先紹介 三重県 日本料理 昭栄館さま

2009年11月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

数年前より、取引いただいている 三重県の日本料理 昭栄館さんを紹介させていただきます。   料理長の森嶋さんが、ブログで、上手に、蟹を紹介してくれてます。 大切に、取り扱っていただいているので、こちらとしても、 … 続きを読む お得意先紹介 三重県 日本料理 昭栄館さま

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【お薦めの宿】 八丁浜小浜温泉湯元館 割烹の宿 こばま荘

2009年07月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

本日は、久々にお得意先の紹介! 某旅館の人たちと、一緒に こばま荘さんに。  http://www.kobama.com/  なぜ、あの宿は、人気があるの? の一声から、百聞は、一見にしかずと、いう事 … 続きを読む 【お薦めの宿】 八丁浜小浜温泉湯元館 割烹の宿 こばま荘

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恒例! カニの品評会 inシーサイド佐竹

2008年09月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、毎年 恒例のシーサイド佐竹さんのカニの品評会。 余談ですが、先日のウルトラマラソンで、丸山弁護士(参院議員)も、お泊まりになられました。館内には、写真があるようです。 本題にはいりますが、この冬に使うカニがこの場 … 続きを読む 恒例! カニの品評会 inシーサイド佐竹

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