松葉ガニ、せこ蟹(せいこ蟹)、お取り寄せ通販

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水ガニ(若松葉ガニ)は、規制すべき!

2017年02月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今 一部 話題になっている 水ガニ。 水ガニとは、松葉ガニの脱皮直後で、まだまだ成長途中。 正直 松葉ガニとは、言えぬ代物です。 甲羅は、柔らかく、身は、みずみずしいのが特徴。   ・・・続きを読む 水ガニ(若松葉ガニ)は、規制すべき!

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12月 年末 松葉ガニは、異常な相場でした。

2017年01月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

明けましておめでとう御座います! 本年も、魚政共々、うおけんブログも どうぞ、よろしくお願いいたします! 11月12月も、書く気満々でいましたが、忙しさについつい負けてしまい、ほとんど更新出来ず終いでした。 年明けからは … 続きを読む 12月 年末 松葉ガニは、異常な相場でした。

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【松葉ガニ知識編 番外編 1】  平成28年漁期ズワイガニ漁況の見通しについて

2016年11月05日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2)

いよいよ 松葉ガニ漁が解禁になります。 先日 今年のズワイガニ漁の資源調査報告がアップされました。 京都府海洋センターも毎年 発表するのですが、今年は、まだアップされていないので、但馬水産技術センター・・・続きを読む 【松葉ガニ知識編 番外編 1】  平成28年漁期ズワイガニ漁況の見通しについて

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【松葉ガニ知識編 2】  松葉ガニは、一時手当が大切

2016年11月03日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニ漁は、水深250~400mの底を目がけ、網を入れ、数キロ引いた後、網上げされるので、蟹以外にも、魚や、貝、ヒトデなど、海底に生息している生物がいろいろと水揚げされます。 特には、沖合までたどり・・・続きを読む 【松葉ガニ知識編 2】  松葉ガニは、一時手当が大切

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【松葉ガニ知識編 1】  松葉ガニの名として お届けする理由!

2016年10月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

「 蟹は、港で獲れているんじゃない! 海底で獲れているんだ!」 ずばりこの通りで、当たり前ですが、蟹は、港では、獲れません。 松葉ガニは、沖合の深海 約250~400Mの海底で生息し、それを底引網とい・・・続きを読む 【松葉ガニ知識編 1】  松葉ガニの名として お届けする理由!

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松葉ガニの予約開始しました!  その前に 先ずは、蟹の知識を!

2016年10月21日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニ漁は、今年も 11月6日解禁で、初市は、11月6日 午後1時から、各港で開催されます。 松葉ガニの予約受付もすでに10月19日より開始して、既にたくさんのご注文いただいております。 有り難う御・・・続きを読む 松葉ガニの予約開始しました!  その前に 先ずは、蟹の知識を!

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松葉ガニ漁は、11月6日 解禁に正式決定!

2016年10月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニ漁の解禁も 例年同様 11月6日に正式に決まりました。 毎年11月6日が解禁なので、固定しているものと思われがちですが、 正式には、今週頭に行われた ズワイガニ特別委員会と呼ばれる会合で、漁期・・・続きを読む 松葉ガニ漁は、11月6日 解禁に正式決定!

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松葉ガニ相場 高値が続いている理由

2016年01月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

これから、2月中旬まで、このような大荒れになる事も多く、まだまだ蟹の仕入れも、気を緩める事が出来ません。 今シーズンは、11月解禁から、水揚げそのものも少なく、 例年一度は、中だるみがあるのですが、今年は、全く無い状態で … 続きを読む 松葉ガニ相場 高値が続いている理由

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松葉ガニは、例年以上の相場が続いています

2015年12月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今年は、11月後半以降 一週間に一回は、このような荒れ模様になり、大型船の操業もままならず、松葉ガニの水揚げも、少なく そこに、北陸方面の需要等で、相場も 例年にない、高値が続いています。 相場には、個人の力では、太刀打 … 続きを読む 松葉ガニは、例年以上の相場が続いています

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