松葉ガニ、せこ蟹(せいこ蟹)、お取り寄せ通販

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活け松葉ガニを 発送時にゴム輪で縛っている理由

2017年02月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

魚政では、活け松葉ガニを発送する際は、必ずゴム輪で縛ってから 発送しています。 その理由は、松葉ガニの体力を消耗させないため。 原理としては、 おがぐずの中に入っている 車エビを見た事がある人は、多い・・・続きを読む 活け松葉ガニを 発送時にゴム輪で縛っている理由

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水ガニ(若松葉ガニ)は、規制すべき!

2017年02月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今 一部 話題になっている 水ガニ。 水ガニとは、松葉ガニの脱皮直後で、まだまだ成長途中。 正直 松葉ガニとは、言えぬ代物です。 甲羅は、柔らかく、身は、みずみずしいのが特徴。   ・・・続きを読む 水ガニ(若松葉ガニ)は、規制すべき!

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12月 年末 松葉ガニは、異常な相場でした。

2017年01月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

明けましておめでとう御座います! 本年も、魚政共々、うおけんブログも どうぞ、よろしくお願いいたします! 11月12月も、書く気満々でいましたが、忙しさについつい負けてしまい、ほとんど更新出来ず終いでした。 年明けからは … 続きを読む 12月 年末 松葉ガニは、異常な相場でした。

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松葉ガニの雌 セコ蟹漁は、今月限り! あと10日間ほどで、終了になります

2016年12月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

内子 外子が人気の セコ蟹の漁期は、今月限りで終わりです。 つまり、禁漁まで 2週間を切りました。 仕入れも最後の追い込み。 雄の松葉ガニは、異常な高値が続いていますが、セコ蟹は、水揚げも順調で、12・・・続きを読む 松葉ガニの雌 セコ蟹漁は、今月限り! あと10日間ほどで、終了になります

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【松葉ガニ知識編 番外編 1】  平成28年漁期ズワイガニ漁況の見通しについて

2016年11月05日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2)

いよいよ 松葉ガニ漁が解禁になります。 先日 今年のズワイガニ漁の資源調査報告がアップされました。 京都府海洋センターも毎年 発表するのですが、今年は、まだアップされていないので、但馬水産技術センター・・・続きを読む 【松葉ガニ知識編 番外編 1】  平成28年漁期ズワイガニ漁況の見通しについて

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【松葉ガニ知識編 2】  松葉ガニは、一時手当が大切

2016年11月03日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニ漁は、水深250~400mの底を目がけ、網を入れ、数キロ引いた後、網上げされるので、蟹以外にも、魚や、貝、ヒトデなど、海底に生息している生物がいろいろと水揚げされます。 特には、沖合までたどり・・・続きを読む 【松葉ガニ知識編 2】  松葉ガニは、一時手当が大切

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京丹後市まで、高速道路が延びました!

2016年10月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

本日より 山陰近畿道が延伸して 京丹後大宮ICが開通しました。 京都縦貫道と続いていますが、天橋立宮津ICからは、正式には、山陰近畿道です。 これで、関西からのアクセスもかなり近くなり、大阪からでも ・・・続きを読む 京丹後市まで、高速道路が延びました!

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山陰沖 日本海深海300Mの味。 蟹場の バイ貝。 

2016年10月09日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

蟹と同じ所に生息している生物に バイ貝があります。 地方により呼び名が異なりますが、この辺りでは、大きく分けると 赤バイ と 白バイの二通り。 赤バイの 正式名は、 チヂミエゾボラとエゾボラモドキの二・・・続きを読む 山陰沖 日本海深海300Mの味。 蟹場の バイ貝。 

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月桂冠「京女将のこだわりの逸品プレゼントキャンペーン」に今年も選ばれました!

2016年09月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

お陰様で 今年もまた、 月桂冠「京女将のこだわりの逸品プレゼントキャンペーン」に、 松葉ガニ夫婦宝船セットと のど黒干物セットの 2商品が選ばれました。 松葉ガニ夫婦宝船セットは、初めて。 のど黒干物・・・続きを読む 月桂冠「京女将のこだわりの逸品プレゼントキャンペーン」に今年も選ばれました!

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