# うおけんブログ｜京都丹後の漁港から全国の厨房へ〜創業50年の目利きがお届けする魚と蟹 > かにを中心に、のど黒、カレイ、ハタハタ、海老、桜鯛、かき、サザエなど日本海の一級品を漁港から直送・直販。創業50年、京都丹後 鮮魚店 魚政。 --- ## 投稿 - [毎年　恒例　チーム魚政カニ作戦会議](https://blog.uomasa.jp/2025/11/7016.html): カニ解禁前　恒例の　チーム魚政　カニの仕... - [「お取り寄せネット 審査員太鼓判！魚政の『蟹の宝船®』が高評価をいただきました」](https://blog.uomasa.jp/2025/10/7008.html): このたび、日本最大級のグルメお取り寄せサ... - [茹でたてのカニが味わえる！魚政マリンスポット『かにべん』](https://blog.uomasa.jp/2025/10/6996.html): 茹でたての蟹をじっくりと味わえる場所って... - [『蟹の宝船®』が日経トレンディーに掲載されました！](https://blog.uomasa.jp/2025/10/6939.html): このたび、当店の商標登録商品「セイコガニ... - [松葉ガニ缶詰シリーズ　【MATSUBAR】が、伊藤忠商事発行　星の商人に掲載！](https://blog.uomasa.jp/2025/04/6948.html): 『星の商人』は、伊藤忠商事が発行する季刊... - [焼きガニを失敗しないで美味しく食べる為に！　香味ミスト　新発売！　](https://blog.uomasa.jp/2024/12/6902.html): 焼きガニを更に美味しく　失敗しないで食べ... - [プレミアムズワイガニ地鍋セットを　失敗しないで、美味しく食べる動画レシピ！](https://blog.uomasa.jp/2024/12/6884.html): プレミアムズワイガニ地鍋セットの作り方レ... - [魚政の　茹で立ての　カニが食べられる！](https://blog.uomasa.jp/2024/11/6864.html): 店舗に隣接した　新しい加工場に　カニを食... - [解禁前　恒例　秘密の作戦会議！　](https://blog.uomasa.jp/2024/10/6861.html): ズワイガニ漁　解禁前　毎年　恒例のカニ作... - [ズワイガニ漁　解禁に先立ち　プレスリリース打ちました！](https://blog.uomasa.jp/2024/10/6852.html): 今シーズンより、　幅広く　上質な蟹をお届... - [プレミアムズワイガニに名称変更した　その理由](https://blog.uomasa.jp/2024/10/6845.html): プレミアムズワイガニへの名称変更に至った... - [タグ偽装について　](https://blog.uomasa.jp/2024/10/6838.html): 【間人ガニタグ偽装事件について】4月にニ... - [改修工事の為　店舗営業は、休業させていただきます。](https://blog.uomasa.jp/2022/07/post-6702.html): 誠に勝手ながら　店舗改修工事の為、7月1... - [密着　初日　松葉ガニ漁に同行！](https://blog.uomasa.jp/2021/10/post-6604.html): この動画は　昨年　令和2年11月6日　カ... - [育成岩牡蠣、焼きウナギ、白イカは、販売終了。　お待たせ　のど黒のご注文受付開始しました](https://blog.uomasa.jp/2017/08/post-5625.html): 【商品更新情報】 育成岩牡蠣は、出荷が終... - [丹後とり貝、育成岩牡蠣、赤ウニと、泣かされ続きの年になりました。](https://blog.uomasa.jp/2017/08/post-5619.html): 初夏から夏にかけての人気商品　丹後とり貝... - [活け　茹で松葉ガニ関連は、販売終了になりました！](https://blog.uomasa.jp/2017/03/post-5385.html): 3月20日をもって禁漁になった松葉ガニの... - [12月　年末　松葉ガニは、異常な相場でした。](https://blog.uomasa.jp/2017/01/post-5327.html): 明けましておめでとう御座います！ 本年も... - [ベストギフトアワード2016　総合大賞　受賞！](https://blog.uomasa.jp/2016/03/post-4831.html): 口コミサイトで知られる　おとりよせネット... - [松葉ガニ相場　高値が続いている理由](https://blog.uomasa.jp/2016/01/post-4827.html): これから、2月中旬まで、このような大荒れ... - [謹賀新年。　猿蟹合戦の始まり始まり。](https://blog.uomasa.jp/2016/01/post-4822.html): 恥ずかしながら、年末は、松葉ガニの水揚げ... - [松葉ガニは、例年以上の相場が続いています](https://blog.uomasa.jp/2015/12/post-4819.html): 今年は、11月後半以降　一週間に一回は、... - [解禁の前に、チーム魚政？　決起親睦会！](https://blog.uomasa.jp/2015/11/post-4816.html): 解禁前　恒例の　蟹の仕入れをお願いしてい... - [松葉ガニについて　その6　ズワイガニのセックスを笑うな！](https://blog.uomasa.jp/2015/10/post-4811.html): 過激なタイトルですが、　これは、3年前に... - [松葉ガニについて　　その5　セコ蟹の魅力](https://blog.uomasa.jp/2015/10/post-4807.html): 解禁直後は、先ずは、セコ蟹狙いで、漁場に... - [松葉ガニの予約受付開始しました](https://blog.uomasa.jp/2015/10/post-4805.html): 本日より、今シーズンの松葉ガニの予約受付... - [松葉ガニについて　その4　海からみれば、物事は分かります。](https://blog.uomasa.jp/2015/10/post-4796.html): 松葉ガニの解禁まで、あと25日となりまし... - [松葉ガニについて　その4　量も質も！](https://blog.uomasa.jp/2015/10/post-4790.html): これは、兵庫県柴山港の　蟹のセリの模様で... - [松葉ガニについて　その3　　頼りになります！](https://blog.uomasa.jp/2015/09/post-4786.html): 当店が仕入れを行っているのは、京都府の　... - [松葉ガニについて　その2 　水揚げ日本一　兵庫県](https://blog.uomasa.jp/2015/09/post-4782.html): 参考資料　農林水産省「海面漁業生産統計調... - [紅葉鯛　　まさに裏旬！](https://blog.uomasa.jp/2015/09/post-4779.html): 定置網に、色鮮やかな　鯛が、大漁に入りま... - [恒例！　　のど黒会　開催！　](https://blog.uomasa.jp/2015/09/post-4764.html): 年に一度の恒例行事？ 今年も、シーサイド... - [松葉ガニについて　その1](https://blog.uomasa.jp/2015/09/post-4758.html): 松葉ガニ解禁まで、　あと54日 今年も、... - [山陰日本海の、のど黒は、今が一番の旬！](https://blog.uomasa.jp/2015/09/post-4754.html): 9月1日の底引網漁解禁で、　カレイ、ハタ... - [育成岩牡蠣　赤ウニ　今期の販売終了しました！](https://blog.uomasa.jp/2015/08/post-4750.html): 赤ウニは、漁期が終了しましたので、販売終... - [バレンカジキ　初お目見え！](https://blog.uomasa.jp/2015/08/post-4747.html): 定置網漁に、この夏　初めて　バレンカジキ... - [塩雲丹は、人と手間の結晶なのです！](https://blog.uomasa.jp/2015/08/post-4726.html): 日本三大珍味の一つ　塩雲丹の生産現場 塩... - [本日の漁獲情報　8月2日　サワラ、ハマチが続いています。](https://blog.uomasa.jp/2015/08/post-4712.html): ここ一週間くらい、定置網漁に、ハマチ、1... - [ふるさと海づくり大会に！](https://blog.uomasa.jp/2015/08/post-4719.html): 京都北部の市町村で毎年　持ち回りで行われ... - [HAMA-1　グランプリ　　漬け丼で、出店！](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4705.html): 7月19日　日曜日　開催 ＨＡＭＡ－１グ... - [【本日の漁獲情報】　7月15日　市場は、日替わり定食](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4700.html): 定置網漁は、毎日　魚の水揚げは、飛び魚、... - [7月24日　土用の丑の日　焼きウナギご予約受付中！](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4689.html): ウナギの季節がやってきました。 今年は、... - [赤ウニ　解禁！](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4685.html): ウニの最高峰　赤ウニ。 昨日　解禁で、本... - [また来ました！　100Kアップの　白カジキ！](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4680.html): 今年　2回目の　100Kアップの　白カジ... - [夏のお薦めの魚は、これ！](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4674.html): 浜は、夏に旬を迎える魚が多く揚がっていま... - [白イカの季節　到来！](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4668.html): 今朝は、白イカが、定置網漁に大量に入り　... - [【本日の漁獲情報】　7月1日　これからは、潮との戦い！](https://blog.uomasa.jp/2015/07/post-4663.html): 今日の概況：　波は無く、一見　穏やかに見... - [【本日の漁獲情報】　6月26日　サワラ復活か？](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4657.html): 今日の概況：　サゴシは、今日も　ダンベ6... - [【本日の漁獲情報】　6月25日　海は、良い！](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4652.html): 今日の概況：　サゴシが、数本ですが、ダン... - [【本日の漁獲情報】　6月22日　久しぶりの　あおぞら！](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4647.html): 今日の概況：　曇り空が続いていましたが、... - [【本日の漁獲情報】　6月20日　週末は、こんなもの](https://blog.uomasa.jp/2015/06/4640.html): 今日の概況：　大敷網は、潮早く　片網だけ... - [【本日の漁獲情報】　6月19日　児童見学は、○](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4633.html): 今日の概況：　大敷網は、相変わらず　飛び... - [【本日の漁獲情報】　6月18日　良い物もあれば、悪い物も](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4626.html): 今日の概況：　大敷網は、飛び魚中心で、他... - [【本日の漁獲情報】　6月17日　　奇跡の　1.2K？](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4621.html): 今日の概況：　大敷網は、サゴシの山は、休... - [【本日の漁獲情報】　6月15日　サゴシ来ました！　しかも！](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4616.html): 今日の概況：　大敷網は、サゴシが、一気に... - [【本日の漁獲情報】　6月13日　奇跡の鯖？](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4608.html): 今日の概況：　大敷網は、ブリに、丸子に、... - [【本日の漁獲情報】　6月12日　休み明けなのに](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4602.html): 今日の概況：　大敷網は、潮早く網モテず。... - [【本日の漁獲情報】　6月8日　奇跡の　石鯛！](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4597.html): 今日の概況：　定置網漁は、ブリ、飛び魚、... - [【本日の漁獲情報】　6月7日　　魚が並んだ！](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4590.html): 今日の概況：　定置網漁は、ブリ、飛び魚、... - [【本日の漁獲情報】　6月6日　白カジキ　110K](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4584.html): 今日の概況：　定置網漁は、大敷網に、特大... - [【本日の漁獲情報】　6月5日　　児童見学＆マグロが1本](https://blog.uomasa.jp/2015/06/post-4579.html): 今日の概況：　4日間　個人的にお休みをい... - [【本日の漁獲情報】　5月31日　いきなりの　飛び魚](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4571.html): 今日の概況：　定置網漁は、ジンタ漁ですが... - [【本日の漁獲情報】　5月30日　小アジに、サゴシ](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4564.html): 今日の概況：　定置網漁は、相も変わらず　... - [【本日の漁獲情報】　5月29日　鯵は、狙われている！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4557.html): 今日の概況：　定置網漁は、相も変わらず　... - [【本日の漁獲情報】　5月28日　大きくなるまで　待って欲しいのは、誰もか！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4551.html): 今日の概況：　定置網漁は、相も変わらず　... - [カニ殻　プロジェクト始まる！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4539.html): カニ殻の効能は、キサン　キトサンなど　そ... - [【本日の漁獲情報】　5月27日　サワラ　久しぶり！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4546.html): 今日の概況：　定置網漁は、ジンタ中心です... - [【本日の漁獲情報】　5月25日　底引網　最終日](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4532.html): 今日の概況：　定置網漁は、本日も　ジンタ... - [【本日の漁獲情報】　5月24日　ジンタ漁続く](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4525.html): 今日の概況：　定置網漁は、ジンタばかり。... - [【本日の漁獲情報】　5月22日　ジンタ　40ダンベ](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4519.html): 今日の概況：　定置網漁は、いぜん　ジンタ... - [【本日の漁獲情報】　5月21日　ジンタの山](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4512.html): 今日の概況：　定置網漁は、ジンタの山。ダ... - [【本日の漁獲情報】　　鮮魚セットも　初夏らしく](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4506.html): 今日の概況：　定置網漁は、ジンタ漁。　他... - [【本日の漁獲情報】　5月18日　赤身続きました！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4500.html): 今日の概況：　本日も　マグロ2本に、中シ... - [【本日の漁獲情報】　5月17日　マグロ来ました！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4495.html): 今日の概況：　今回は、浜詰大敷網に、マグ... - [【本日の漁獲情報】　5月16日　またまた　鯛　大漁！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4488.html): 今日の概況：　定置網漁は、鯛が　今日も　... - [【本日の漁獲情報】　5月15日　産卵の為に！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4481.html): 今日の概況：　定置網漁に、アオリイカが、... - [【本日の漁獲情報】　5月14日　影響は、今日だった？](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4475.html): 今日の概況：　潮早く少漁。　台風の影響は... - [【本日の漁獲情報】　5月13日　予想と裏腹に](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4470.html): 今日の概況：　台風の影響は、全く無かった... - [【本日の漁獲情報】　5月11日　　鯛　大漁！大漁！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4463.html): 今日の概況：　定置網漁には、鯛の大群。　... - [京都舞鶴湾　育成岩牡蠣](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4445.html): 育成岩牡蠣の生産現場訪問 説明分だけでは... - [【本日の漁獲情報】　5月9日　思わぬ　イサキ大漁！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4437.html): 今日の概況：　イサキが、80箱と、超大漁... - [【本日の漁獲情報】　5月8日　ヒラマサ　好調！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4430.html): 今日の概況：　ヒラマサ　当たり年　今日は... - [【本日の漁獲情報】　5月7日　幻の　琴引マグロ！？](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4423.html): 今日の概況：　掛津丸に、なんと100Kオ... - [【本日の漁獲情報】　5月6日　連休最終日に　ヒラマサ大漁！](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4417.html): 今日の概況：　掛津丸に、先日に引き続き　... - [【本日の漁獲情報】　5月5日　皐月サバ](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4411.html): 今日の概況：　天候は、良いのですが、潮が... - [【本日の漁獲情報】　5月4日　連休中日](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4402.html): 今日の概況：　GW休暇明けで、3日ぶりの... - [【本日の漁獲情報】　5月1日　　マグロ以上のヨコワ？](https://blog.uomasa.jp/2015/05/post-4396.html): 今日の概況：大敷網に、3K代のヨコワが、... - [【本日の漁獲情報】　4月30日　　ヒラマサ　大漁！](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4391.html): 今日の概況：大敷網　掛津丸に、それぞれに... - [【本日の漁獲情報】　4月29日　船上神経〆](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4385.html): 今日の概況：大敷網は、サワラ、鯵、スズキ... - [【本日の漁獲情報】　4月27日　綺麗な海！](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4378.html): 定置網漁は、鯵が続きました。 他にも　丸... - [【本日の漁獲情報】　4月26日　今年は、鯵の当たり年か？　＆　掛津丸初漁！](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4368.html): 定置網漁は、鯵が、満載。 今年は、時期も... - [丹後とり貝　捌き方は、動画で！](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4364.html): 丹後とり貝の捌き方を動画でアップしました... - [【本日の漁獲情報】　4月20日　　大きさ違い　3段階](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4356.html): 定置網漁は、丸子　ブリ　スズキ漁。 刺し... - [【本日の漁獲情報】　4月18日　あることは、ありましたが。](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4351.html): 定置網漁は、網を持てましたが、まだ潮悪く... - [【本日の漁獲情報】　4月17日　　初出荷　](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4345.html): 定置網漁は、波荒く　潮も早く　反転で、漁... - [【本日の漁獲情報】　4月16日　さっぱり](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4339.html): 定置網漁は、潮早く　魚は、ほとんどありま... - [【本日の漁獲情報】　4月15日　春なのに、寒い！　](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4330.html): 定置網漁は、本日は、少漁。　ブリに、スズ... - [丹後とり貝　4月20日より　早くも　取り扱い開始](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4336.html): 初夏の人気商品　丹後とり貝 http:/... - [【本日の漁獲情報】　4月13日　　スーパー争奪戦](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4321.html): 定置網漁は、網持てず。　釣り物もほとんど... - [【本日の漁獲情報】　4月11日　　ツバスが主役？](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4314.html): 定置網漁は、丸子3K物が　70本他は、ヒ... - [【本日の漁獲情報】　4月10日　季節外れですが、ブリが。](https://blog.uomasa.jp/2015/04/post-4307.html): 定置網漁には、ブリが。　中には、14Kア... --- # # Detailed Content ## 投稿 - Published: 2025-11-03 - Modified: 2025-11-03 - URL: https://blog.uomasa.jp/2025/11/7016.html - カテゴリー: うおけん活動編, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2025-10-24 - Modified: 2025-10-24 - URL: https://blog.uomasa.jp/2025/10/7008.html - カテゴリー: メディア掲載, 商品のご紹介, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2025-10-12 - Modified: 2025-10-24 - URL: https://blog.uomasa.jp/2025/10/6996.html - カテゴリー: 商品のご紹介, 蟹の知識編, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2025-10-09 - Modified: 2025-10-09 - URL: https://blog.uomasa.jp/2025/10/6939.html - カテゴリー: メディア掲載, 商品のご紹介, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2025-04-02 - Modified: 2025-10-10 - URL: https://blog.uomasa.jp/2025/04/6948.html - カテゴリー: メディア掲載, 商品のご紹介, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2024-12-17 - Modified: 2024-12-17 - URL: https://blog.uomasa.jp/2024/12/6902.html - カテゴリー: 商品のご紹介, 商品更新情報, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2024-12-16 - Modified: 2024-12-16 - URL: https://blog.uomasa.jp/2024/12/6884.html - カテゴリー: 商品のご紹介, 商品更新情報, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2024-11-09 - Modified: 2024-12-16 - URL: https://blog.uomasa.jp/2024/11/6864.html - カテゴリー: 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2024-10-30 - Modified: 2024-10-30 - URL: https://blog.uomasa.jp/2024/10/6861.html - カテゴリー: うおけん活動編, つぶやき, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2024-10-25 - Modified: 2024-10-25 - URL: https://blog.uomasa.jp/2024/10/6852.html - カテゴリー: 蟹の知識編, 魚政BLACK, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2024-10-03 - Modified: 2024-10-30 - URL: https://blog.uomasa.jp/2024/10/6845.html - カテゴリー: 蟹の知識編, 魚政BLACK, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2024-10-02 - Modified: 2024-10-02 - URL: https://blog.uomasa.jp/2024/10/6838.html - カテゴリー: 蟹の知識編, 魚政トピックス --- - Published: 2022-07-13 - Modified: 2022-07-13 - URL: https://blog.uomasa.jp/2022/07/post-6702.html - カテゴリー: 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2021-10-18 - Modified: 2021-10-18 - URL: https://blog.uomasa.jp/2021/10/post-6604.html - カテゴリー: 蟹の知識編, 魚政からのお知らせ, 魚政トピックス --- - Published: 2017-08-21 - Modified: 2017-08-21 - URL: https://blog.uomasa.jp/2017/08/post-5625.html - カテゴリー: 商品更新情報 --- - Published: 2017-08-15 - Modified: 2017-08-15 - URL: https://blog.uomasa.jp/2017/08/post-5619.html - カテゴリー: うおけん流お魚コラム, 魚政からのお知らせ --- - Published: 2017-03-29 - Modified: 2017-03-29 - URL: https://blog.uomasa.jp/2017/03/post-5385.html - 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