カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 3/22 画像の違い

2009年03月22日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:今日は、荒れ模様の予報だったので、漁模様を心配していましたが、大敷網もツバス程度ですが、無事に漁が出来ました。この後に、風がかなり出てきました。間一髪という所です。刺し網ツバスも、7.000本程。 今日も高値が続いています。

大敷網(定置網):ツバス、子鯛、子鯵など
活け物:鯛、ヒラメ
釣り物:ツバス、小麦、赤ほこ、鯛など
刺し網(カゴ漁含む):ツバス7000本 メバルなど雑魚いろいろ
覗き物:なし
底引き:休み

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感度を変えたら、見た目も大きく違いますね! どれが、美味しそうに見えるか!勉強しなくては!

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どちらが、いいでしょうか?

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小鰺も毎日見えるようになりました

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小鯛も、同様に!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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