うおけんブログ

店内 蟹の説明看板 分かりやすく 新しくしました!

2017年12月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

この看板は、店舗内に設置した看板です。 HPリニューアルで、蟹の漁場 題して 「奇跡の漁場」 世間では、何かと帰港の名だけで、違いを出そうとしていますが、獲れる場所が一緒なのに、蟹が違うわけありません・・・続きを読む 店内 蟹の説明看板 分かりやすく 新しくしました!

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松葉ガニ 夫婦宝船 銀賞をいただきました!

2017年12月01日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

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ズワイガニのセックスを笑うな!

2017年11月04日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニの解禁まで、早くも 後二日となりました。 ここ数年 シーズン前には、必ず紹介している 遠藤 成さんのコラム。 ↓ ↓ ↓ ズワイガニのセックスを笑うな! よく見ると 5年前に書いていただいてい・・・続きを読む ズワイガニのセックスを笑うな!

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神戸ビーフと但馬牛の記事をみて感じた事

2017年10月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

先週 神戸ビーフと謳い、但馬牛を提供していた事が新聞で報道されていました。 https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201710/0010669219.shtml ・・・続きを読む 神戸ビーフと但馬牛の記事をみて感じた事

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白エビ 販売再開しました!

2017年10月22日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

白エビ(正式名 クロザコエビ) 入荷しました。 ここ数年 人気、需要がある所に、水揚げが非常に少なく相場も上がっている為、販売価格も修正させていただきました。 ご購入は、こちらから 呼び名は一緒ですが・・・続きを読む 白エビ 販売再開しました!

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松葉ガニも、さ・し・みの法則!

2017年10月14日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

ここでは、けっして 松葉ガニの刺身の紹介ではありません^^ さ・し・みとは、3:4:3の割合の法則。 この法則は、蟹にもバッチリと当てはまり、 10匹水揚げされれば、3匹は、良い蟹。4匹は、普通の蟹。・・・続きを読む 松葉ガニも、さ・し・みの法則!

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HPリニューアルのお知らせ。 9/27~30は、メンテナンス期間に付き、注文受付は、お休みさせていただきます。

2017年09月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

魚政公式HPを、9月30日にリニューアルオープンさせていただきます。 その為、9月27日から9月29日までの3日間は、メンテナスの為、HPをお休みさせていただきます。 この期間は、ネットからのご注文は・・・続きを読む HPリニューアルのお知らせ。 9/27~30は、メンテナンス期間に付き、注文受付は、お休みさせていただきます。

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お取り寄せネット主催 ベストお取り寄せ大賞2017に、松葉ガニ夫婦宝船でエントリーしました!

2017年09月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

2016年に、松葉ガニ地鍋セットが、おとりよせネット ベストお取り寄せ大賞2016 鍋部門で、銅賞をいただきましたが、 今回は、松葉ガニ夫婦宝船で、大賞を目指し エントリーいたしました。 今回の部門は・・・続きを読む お取り寄せネット主催 ベストお取り寄せ大賞2017に、松葉ガニ夫婦宝船でエントリーしました!

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サワラ 小さい物から、大きな物まで!

2017年09月07日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

サワラといっても、この時期は、いろいろな大きさの物が水揚げされています。 手にもっているのは、ヤナギと言われる まだ生まれて間もない幼魚です。 9~10月のこの頃に、東シナ海で孵化したものが対馬海流に・・・続きを読む サワラ 小さい物から、大きな物まで!

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育成岩牡蠣、焼きウナギ、白イカは、販売終了。 お待たせ のど黒のご注文受付開始しました

2017年08月21日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

【商品更新情報】 育成岩牡蠣は、出荷が終わりましたので、販売終了になりました。 白イカ(ケンサキイカ)は、水揚げが少なくなりましたので、販売休止させていただきます。 急速冷凍した商品は、在庫が無くなる迄、販売いたします。…

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