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本日の漁獲情報 9/2 祝! 底引き漁 初漁!

2009年09月02日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サゴシ、サワラ、ツバスと大漁でした。 総ダンベ数 10本以上で、4t車でも積めきれませんでした。 底引き網は、一日遅れの出港になりましたが、沖キス漁中心で、まずまずの漁模様です。 さあ? 忙しい秋の始まりです!

大敷網(定置網):さわら、さごし、つばす、青子、かわはぎ、白いか、小鯛、マグロなど
活け物:スズキ、鯛、イサキ、ウスバハギなど
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし、
底引き:沖キス、アンコー、のど黒など

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丹後の船は、いずれも、先ずは、沖キス漁です。 

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選別するまで、確りと冷水機に入っています。 底引き網の中で、大善丸の手当は、京都府一です!

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焼いて、炊いて、フライや、干物にも!沖キスは、まさに丹後の秋の郷土食。

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柴山港からは、ハタハタが、早くも入荷! 津居山では、赤カレイ。 各地で、いろいろな魚の水揚げが始まりました!

 

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!

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