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本日の漁獲情報 11/26 場所が少し違えばこんな物!

2007年11月26日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:底引き網は、大善かにが300匹と好調でしたが、今回は、せこ蟹は、超少なめでした。この丹後沖でも少し場所が違えば、(オス場メス場)とれる物、割合が大きく違います。 今日は、京都船籍以外にも越前、津居山といろいろな船がひしめき合っていたみたいです。この内容でも分かったいただけると思いますが、水揚げ港の違いだけで、蟹は、変わりません。どこの船が捕獲するかだけの事です。後は、蟹そのものの品質と、取り扱い手当の違いです。漁獲情報に戻って大敷網は、さわら、石鯛、鯛の漁でした。釣りでよこわも見えてきました。

大敷網(定置網):サワラ、石鯛、ヤナギ、鯵、小鯛、うまはぎなど
活け物:石鯛
釣り物:赤いか、大正魚、よこわ
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ
底引き:大善かに 300匹 せこ 600匹 マカレイ

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今年は、この馬はぎが多く見えます。鍋や、お汁の具に良いですが、刺身もかなりのグッドです♪

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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