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本日の漁獲情報 9/3 底引き漁真っ盛り!

2008年09月03日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、潮早く網持てず。底引きもお休み。地元の市は、さざえと、タコ程度。

津居山、柴山と、マカレイに、ハタハタが、たくさん揚がっています。 干物加工も忙しくなってきました。

大敷網(定置網):持てず
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、タコ
覗き物:サザエ
底引き:休み

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ハタハタも脂が乗って美味しそうです!

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丹後の郷土食。沖キスの素焼き。 沖キスは、この時期の物が年間を通して、一番美味しい!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)