うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 9/3 底引き漁真っ盛り!

本日の漁獲情報 9/3 底引き漁真っ盛り!

2008年09月03日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、潮早く網持てず。底引きもお休み。地元の市は、さざえと、タコ程度。

津居山、柴山と、マカレイに、ハタハタが、たくさん揚がっています。 干物加工も忙しくなってきました。

大敷網(定置網):持てず
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、タコ
覗き物:サザエ
底引き:休み

DSCF4557.JPG

ハタハタも脂が乗って美味しそうです!

DSCF4556.JPG

丹後の郷土食。沖キスの素焼き。 沖キスは、この時期の物が年間を通して、一番美味しい!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!