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本日の漁獲情報 11/9 蟹が出揃いました!

2008年11月09日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日は、地元の浜は、定休日なので、柴山港に、蟹の仕入れへ。

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今日は、大漁で、さすがに、蟹の量が違います。 柴山港は、選別日本一が売り。ほんまにその名に恥じない立派な選別で、しかも、品質、取り扱いも、抜群。 冷静な目で見て、港としては、一番ですね!

お陰様で良い蟹もたくさん仕入れました。

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そして、第2弾。 別便で、津居山港からもトラック満載! 今日から、本格的な蟹シーズンの幕開けです^^お待ちいただいていた蟹の発送も、ようやくお届けすることが出来ますよ!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!