カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/26 かなりの波の中!

2009年01月26日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、まさか!あるとは、思っていませんでしたが、網を持てました。セリの時間の海の模様を見ていたら、想像できません。ほんまにグットタイミングだったみたいです。魚も、中シビ10本にヨコワ50本。ツバス500本と、まずまずの漁模様。そして珍しく10k台のビン長も15本程。 

大敷網(定置網):中シビ、ヨコワ、ツバスなど
活け物:天鯛、ヒラメ
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ、ナマコ
底引き:休み

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上:中シビ 下:ビン長 見た目は、ほぼ一緒ですが、ヒレの長さが、違います。中シビの方が価格も倍以上高いです。脂の乗りの違うためです。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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