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本日の漁獲情報 1/7 見た目は、べっぴんさん!?

2009年01月07日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サンマが中心で、特にコメントもなし。 底引き網も、蟹が少しと、ハタハタ、マカレイの漁で、これもコメントしずらい感じです。

大敷網(定置網):サンマ、カワハギなど 
活け物:スズキなど
釣り物:つばす
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ
底引き:大善かに、せこ蟹、まかれい、ハタハタなど

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見た目は、きれいですが、脂なし。買う価値なし、食べる価値もなしの、今のサンマです

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!