カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/7 見た目は、べっぴんさん!?

2009年01月07日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サンマが中心で、特にコメントもなし。 底引き網も、蟹が少しと、ハタハタ、マカレイの漁で、これもコメントしずらい感じです。

大敷網(定置網):サンマ、カワハギなど 
活け物:スズキなど
釣り物:つばす
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ
底引き:大善かに、せこ蟹、まかれい、ハタハタなど

DSCF4116.JPG

見た目は、きれいですが、脂なし。買う価値なし、食べる価値もなしの、今のサンマです

DSCF4115.JPG

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

現在コメントは受け付けておりません