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本日の漁獲情報 5月24日 一気の鯵が! しかも大型!

2009年05月24日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、鯵がたくさん入りました。 しかも、400?500gの大きめの物ばかり。 脂も、どんどん乗ってきて、干物にも、ようやく出来そうです。これから7月までの鯵は、どこのブランドの鯵にも負けない美味しい鯵です。 他には、ツバスは、20本と、一挙に少なくなりました。ツバスは、何処に消えたのでしょう?

大敷網(定置網):飛び魚、ツバス、スズキ、ヨコワ、鯵他
活け物:鯛、ヒラメ
釣り物:スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、ガナ、
覗き物:さざえ、ウニ、アワビ
底引き:休み

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本キスも、初お目見え。

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ミニクーパーのご一考様。 岩牡蠣、サザエに、瞬冷 松葉かになど、いろいろとお買い上げいただきました!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!