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セリは、定休日

2009年10月24日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

本日は、第4土曜日で、市場の定休日です。

定休日が、何と月に2度しかない、非常に珍しい市場です。

きっと全国でも、ここくらいかも?

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谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!