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本日の漁獲情報 11/30 蟹に風は、大敵なのです!

2009年11月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、カワハギ中心の漁模様。 底引き網は、蟹が200匹 せこ蟹2000匹と、まずまずでした。

大敷網(定置網):つばす、やなぎ、サワラ、カワハギ、ヒラマサ、アオリイカなど
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き網(大善丸):大善かに 200匹 せこ蟹 2000匹 マカレイなど

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セリまでに時間がある場合は、このようにビニールシートに覆い、蟹を風から防ぎます。 風が当たると直ぐに鮮度が落ち、活きが悪くなるためです!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)