カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 3/2 新製氷機

2010年03月02日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:朝市は、釣り物と覗き物少々。

大敷網(定置網):なし
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、あわび、
底引き網(大善丸):休み

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今までの製氷機の老朽化(施設そのもの)と、経費節減の為、新たに市場の隣に自動の製氷機が設置されます。今日は、その第一次の取り付け作業です。

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完成したら、又アップいたします。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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