カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 8/2 とほほの状態です。。。

2010年08月02日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、サゴシがダンベ1本ありましたが、他は、カワハギが少し程度で、ほとんど無いに等しい状態です。 赤うにも、今年は、異常に少なく、例年の1/3の量しか、水揚げがありません。殻は、あっても中身が無い物が多いそうで、うに取りの漁師さんも、嘆いていました。 他にも、注文の商品が入ってこないなど、今日は、ほんまに、とほほの、状態が一日続きました。。。

大敷網(定置網):白いか、石鯛、カワハギ、飛び魚、サワラ、サゴシなど
活け物:オコゼ、スズキなど
釣り物:イサキ、
刺し網(カゴ漁含む):がな、タコ、、
覗き物:さざえ、塩雲丹、赤うに
底引き網(大善丸):休漁期

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さごしこそ、ありましたが

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他は、この状態

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うにも、二人の漁師さん合わせてこの量です。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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