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本日の漁獲情報 9/26 ヤナギが、どっさり!

2010年09月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、久々の漁になりました。 ヤナギ(サワラの幼魚)が、山のようにあり、片網だけでも、ダンベ20本とか。 他には、うちははぎ他、期待していた魚は、さほどありませんでした。

大敷網(定置網):ヤナギ、サワラ、ウチワハギ、アオリイカ、白いかなど
活け物:なし
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き網(大善丸):休み

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上 サワラ、下 ヤナギ ほとんど弁当用の切り身など、安値で加工用に買い付けされます。 入るから仕方ないのか、もう少し成長させれば、魚も美味しく、価格も上がるのに。もどかしさを感じます。

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アオリイカも、大分大きくなってきました。

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サバフグも入りだしました。 刺身や、煮付け、フライ、干物など、何をしても美味しい魚です。このフグの肝は、無毒ですが、食べる事は、ありません。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)