さざえ覗き漁に同行！

今日は、友達の漁師　畑崎君にお願いして、さざえを獲る現場までお邪魔しました。

場所は、私が、この丹後の中でも、一番に推奨する　磯地区です。　ちなみに間違える人がいるかもしれませんが、磯は、正式な地区名です。　住所は、京丹後市網野町磯

ここは、近隣の山々から直接、山水が入り込み、山のプランクトン豊かなこの海域は、さざえや、アワビの餌となる海藻が良く繁り、海産物にとって、とても良好な場所なのです。　　

さざえも、あわびも、うにも、どれも簡単に言えば、良く肥え、濃厚な味わいです。
私にとっては、日本一の海域です。　恵まれた自然環境には、感謝です！

お届けする場合も、もちろんこの海域の物を中心にお届けさせていただいております。

今回、お願いした　お友達の畑崎くん　この春で任期満了で、無事に組合長の任務も終わり、この春からは、大敷網の仕事をベースに、覗き漁も更に頑張るそうです！　

当店　アルバイターの敬ぼうも、覗きに出発です。

 動画もご覧下さい。

覗き漁は、船が俗にいう、てんころ船なので、少しの波でもあると全く漁が出来ません。　今日みたいな日は、良いですが、まさしく天候との闘いでもあります。