今日の概況:大敷網は、飛び魚、鯵漁。 飛び魚も、地元の需要以上の量が入るようになりました。 今後は、加工用に数多く利用されます。
大敷網(定置網):鯛、鯵、飛び魚、ぶり、カワハギ、白いかなど
活け物:タコなど
釣り物:鯛、メバル
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、がな、タコ、メバル、
覗き物:さざえ
底引き網(大善丸):休漁期間
今日は、たくさんあったので、入札で。 地元では、刺身、フライ、ミンチ(団子)など、初夏の鯵として親しまれています。 買う場合は、100匹単位です!
鯵、飛び魚以外は、これといった魚がありません。
飛び魚は、見た目は、一緒ですが、2種類あります。
上の 角アゴと呼ばれ、主に刺身用
下の、丸アゴと呼ばれ、フライ、ミンチ用
何故 アゴと呼ばれるのか、考えて見れば 分かりませんね!
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