本日の漁獲情報　7/7　イサキの季節到来！

今日の概況：大敷網は、鯵と、飛び魚漁。　イサキが、釣りで、定置にも、ちょっと混ざってました。　夏に旬を迎えるイサキは、今から、本番。刺身、塩焼き、煮付け、ムニエルなど何でも旨いですが、私は、煮付け派です！

大敷網（定置網）：飛び魚、鯵、イサキ、白いかなど
活け物：アコー
釣り物：イサキ、赤はこ
刺し網（カゴ漁含む）：さざえ、
覗き物：さざえ、赤うに
底引き網（大善丸）：休漁期間

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）