カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 7/7 イサキの季節到来!

2011年07月07日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、鯵と、飛び魚漁。 イサキが、釣りで、定置にも、ちょっと混ざってました。 夏に旬を迎えるイサキは、今から、本番。刺身、塩焼き、煮付け、ムニエルなど何でも旨いですが、私は、煮付け派です!

大敷網(定置網):飛び魚、鯵、イサキ、白いかなど
活け物:アコー
釣り物:イサキ、赤はこ
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、
覗き物:さざえ、赤うに
底引き網(大善丸):休漁期間

 

R0012087.JPG

R0012088.JPG 

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

現在コメントは受け付けておりません