カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 10/31 白いか爆釣り

2011年10月31日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、通常通りに、夕日港に水揚げになりました。 ヤナギ、サワラ、小物他で、時間が間に合わず、舞鶴へ直行です。 セリは、白いか市。 1隻で、50箱釣った漁師さんも。 型も大きくなり、仕立ても良かったので、思わず、ほとんど買っちゃいました^^

大敷網(定置網):サワラ、ヤナギ、小イカ、ツバス他
活け物:スズキ
釣り物:大正魚、鯛、白いか
刺し網(カゴ漁含む):無し
覗き物:なし
底引き網(大善丸):休み

DSCF2726.JPG

DSCF2728.JPG

鮮度、厚み、甘み どれも抜群!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

現在コメントは受け付けておりません