本日の漁獲情報　2/21　いきなりの刺し網ツバスの入荷で大忙しの朝

今日の概況：大敷網は、つばす15箱に、予想外の、ヨコワガ10本程。　底引き網も朝方には、帰港していて、朝市で、せり。しかも、本日から、刺し網ツバス漁も始まり、てんやわんやの、朝になりました。

大敷網（定置網）：ツバス、ヨコワ、冬いかなど
活け物：鯛、平目（底引き網）
釣り物：赤ほこ、小麦、
刺し網（カゴ漁含む）：ツバス3000本　丸子
覗き物：サザエ、アワビ、ナマコ
底引き：大善かに、マカレイ、ハタハタ、アンコなど

刺し網ツバスは、網の跡が、首回りに残ります。　身持ちも悪いので、正直、あまりお薦めは、出来ません。業者の注文には、応じますが、店舗での販売は、いたしません。

底引き網の魚に混じって、良く肥えた穴子があったので、早速、下料理しました。

抜群の内臓です！