カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 11/3 荒れ治まらず & 準備万端

2012年11月03日
投稿者:谷次 賢也
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今日も 海は、荒れまくり。市も 当然お休みです。

 

松葉かにの解禁まで 後3日 という事は、5日の夜には、出港して、漁に備えますが、

ちょっと この模様は、心配です。

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八丁浜 午前 8時の様子

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店舗用 水槽の掃除、水替えも完了し あとは、蟹の登場を待つばかり!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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