カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 6/2 今日も、スズキくん

2013年06月02日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網に、ツバス、ダンベ1本に、飛び魚と、スズキ。 スズキは、昨日より、少し小さめ。

明日から、4日間 お出かけの為、更新は、お休みさせていただきます。

 

定置網:飛び魚、白いか、スズキ、ツバスなど
活け物:鯛、平目、石鯛他
釣り物:スルメイカ 赤物など
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、タコ、
覗き物:サザエ
底引き:休業中

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スズキは、このように、フィーレ加工に。 ご用命があれば、ご連絡下さい。

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昨日の シビ。 時期的に脂は薄いですが、身質は、確り!

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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