丹後で採れる 自慢の絹モズクを 装いも新たに、販売再開しました。
http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/mozuku
このページを作成にあたり、効能など、いろいろと調べましたが、本当に モズクの効能は、健康にも体にも、予想以上の効能があるようです。 特に酢の物との相性は、抜群で、お互いの持ち味が更に引き立つようです。 ここまで、良いとは、正直 知りませんでした。
そして 通常では、このモズクは、塩蔵して、流通しますが、魚政のモズクは、漁師さんと特別契約して、採れ立ての物を、仕入れ、素早く急速冷凍して、販売しています。
こうする事で、何時でも 採れ立ての味、ネバネバ感、香りを楽しんでいただけます。
塩蔵では、塩抜きの段階で、ネバネバ感が多少落ちてきますが、これなら、塩抜きする手間も省け、味が落ちる事もありません。
論より証拠 フコイダインの素がたっぷりの ネバネバの絹モズク 是非、一度 ご賞味下さい。
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