松葉ガニは、何もかも特別

明日　いよいよ　松葉ガニ　解禁になります。

今夜　船は出航し　午前0時に一斉に網入れを開始して　シーズンの幕開けです！

松葉ガニは、何処の漁協　港でも　特別に　いろいろと決められています。

これは、前浜の港の決まり。

本来なら　明日は、土曜日なので、休市なのですが、特別　開場になり
初市を行います。他の魚では、こういう事はありません。

何もかも　特別なのが松葉ガニ。

獲る人　買う人　食べる人　何もかも　変にする

それが　松葉ガニなのです！　ほんと不思議な生き物です！＾＾

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松葉ガニの解禁日は、11月6日　残り1日

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）