今日の概況:大敷網は、ヨコワが久しぶり。 スズキもダンベ1本あり、すずきにしては、大漁。 他にもいろいろとあり、市場一面にいろいろとありました。 そんな日にタイミング良く、先日、大阪に行ったときに立ち寄ったお店の店長と女将さんが、市場見学にお越しいただけました。
鮮度と魚の良さにご満悦の様子。たっぷりと買い込んでいただけました。
お店は、寿司魚菜 おにへいさん。
http://www.tobei.com/onihei/index.html
5月の終わりに鮮魚の達人でサッポロビール繁栄会の打ち上げでお世話になったお店です。
http://www.uomasa.jp/blog/2008/05/20080529150956.html
料理も器も若女将さんも素敵なお店です♪ 是非、行って上げて下さい!
大敷網(定置網):サワラ、サゴシ、鯵、飛び魚、カワハギ、小鯛など
活け物:すすき、タコ、アコー
釣り物:スルメイカ、鯛
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、ガナ
覗き物:サザエ、アワビ
底引き:秋まで休業中
店長の堀川さんと、女将の芹澤さんというより、芹澤ちゃん!
店では、岩牡蠣をパクリンチョ!
現在コメントは受け付けておりません