今日の概況:こちらの市は、今日もお休みでsyが、明日くらいには、漁も出来そうな気配になってきました。
朝市が、無さそうだったので、柴山港に仕入れに行きました。 選別日本一の名に負けない、ほんまに素晴らしい選別、仕分です。 他の港も、この選別を見習って欲しいですね!
例え一枚でもランクが違えば、横着せずに一枚一枚セリにかけられます。
仲買人も多く、一発セリで、値が決められていきます。駆け引きが非常に難しいですが!
帰りには、香住の仕入れ先のにしともさんに。これは、紅カニの加工風景です。さすがに数が凄い!
現在コメントは受け付けておりません