本日の漁獲情報　2/14　朝から予想外

今日の概況：大敷網は、久々に網が持て、ツバス、丸子漁。しかし、いぜん少なめ。底引き網も、出漁。船長はじめ、船員も出られるとは、思っていなかったようで、間人の漁師さんから連絡が入り、急遽出漁した模様です。　予報は、良い面も悪い面もあてには、出来ません。

大敷網（定置網）：丸子、つばす、さわら、カワハギ他
活け物：鯛、金目鯛
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：サザエ、アワビ、ナマコ
底引き網（大善丸）：海老、マカレイ、ハタハタ等

大敷網は、以上の2画像

金目が、ホンマに光っているように見えますね！　
鯛は、がりがりで、アラしか食べられない感じです。

マカレイは、あれば連日大漁です。

海老も、甘海老、白海老。獲れたてで、鮮度抜群ですが、鮮度落ちが早いのが玉にきず。しかし、見た目が少し悪くなる位の方が、甘みを帯び、食べる分には、美味しくなります！