カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 2/1 早くも 春陽気?

2013年02月01日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:海は、2月には、不釣り合いな春みたいな海模様。 大敷網は、小ぶり他、少なめ。 底引き網は、大善カニに、マカレイ、ハタハタなど、先日と同じくらいの漁模様。 陽気に誘われてか? 釣りで、メバルも増えてきました。

定置網:ブリ、ツバス、冬いかなど
活け物:鯛、平目
釣り物:小麦 赤ホコ、大正魚、ツバスなど
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:アワビ、サザエ、ナマコ
底引き:大善カニ、ハタハタ、マカレイ、アンコー 笹カレイなど

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漂流物もたくさん

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赤色の魚があると セリ場が 栄えます

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蟹は、競られた後、トロ箱に入れ、帳面と合わせ、価格、店と 再確認します。高価の物なので、間違いがないように、充分に気をつけます。

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半分以上は、競り落としました^^ 他の市場が少なく、助かりました!

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活けの20枚ほど これは、底引き網。一網で、これだけ入ったようです。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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