育成岩牡蠣　生産現場　見学

今日は、前々から、行きたかった　舞鶴港　育成岩牡蠣の生産現場にお邪魔しました。

今年から、扱いだした　育成岩牡蠣が、非常に評判がよく、その違いを確かめるために、お伺いしました。

今回　案内してくれたのが、　岩ガキ部会　会長　大下　敏明さん。

初めて知りましたが、この育成岩牡蠣の仕掛け人でもありました。

この大下さんの尽力が無ければ、きっと育成岩牡蠣の存在は、無かったと思います。

海から　上げらればかりの　岩牡蠣は、想像もできなかった、このような形です。

詳しくは、魚政フェイスブックページで、ご覧ください！

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育成岩牡蠣商品ページ

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